生闷气不如炖鸡工作遇到瓶颈，一瓶颈就瓶颈几个月；考试的书看了半年，越临近考试越着急度日如年；谈朋友到了结婚的关口，这样那样的一堆问题开始当头一棒..... 愁啊气啊，愁的是眼下的问题怕是永无解决之日，气的是事事不能如愿...... 呵呵，人生在世，就是这样，"哭一天笑一天，何不快快乐乐活一天？" "人活着就是烦恼，烦恼完了，人也就完了。"......。好吧，鸡汤没炖上，那就做个砂锅鸡暖暖身子吧。

*桑桑砂锅鸡

材料 1：三黄鸡 1 只

原料 2：大蒜 200 克

原料 3：桂皮 5 片 八角 3 小块 小茴香 1 小把 白芷 3 片

制作 1、鸡肉切小块，用干净毛巾吸干水分

2、取一小碗，倒入蚝油

3、放鸡精（可省略）

4、加盐、料酒拌匀

5、将鸡肉放入调料碗中，加入调料汁拌匀腌制 2 小时待用

6、砂锅热油，放入香叶八角桂皮等大料

7、放入蒜末翻炒至金黄色

8、将蒜末、香料铺平，放入腌制好的鸡肉

9、摊平后盖上锅盖，小火慢烤15分钟后关火煮熟即可

老生常谈也要说到：做饭真的是一件很减压的事情啊~烦人的时候，慢慢做一桌菜试试吧。