方广有机面条中的四大原则满足婴幼儿辅食四大需求对于大多数中国宝宝来说，面食是辅食的主角之一，辅食添加初期宝宝的咀嚼和吞咽能力尚未发育成熟，婴儿面条柔软、易消化，含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，非常符合中国宝宝的饮食习惯和营养需求。然而，市面上的婴幼儿面条种类繁多，什么样的婴幼儿面条值得妈妈们选购呢？方广食品营养专家提醒：小面也有大门道，不是所有的面条都可以给宝宝吃，4大原则成就优质宝宝面。

原则一：不加盐、碱，不添加香精、色素、防腐剂等添加剂

挂面价格低廉，也是很多家庭常备的干粮，但并不适合作为辅食给宝宝初期食用。在传统成人挂面的制作过程中，通常会在配方中加入少量的盐和碱，以增加挂面的弹性和韧性，中和面团发酵产生的酸味。根据《中国居民膳食指南（2016）》，1 岁以下婴儿不建议吃盐。摄入过多的盐不仅会加重宝宝的肾脏负担，增加钙的流失，还会影响宝宝的饮食喜好。

针对婴幼儿时期不宜过早添加食盐等调味料的要求，方广严格执行婴幼儿谷物原辅料国家标准GB10769，坚持在婴幼儿面条生产过程中不添加盐、碱、香精、色素、防腐剂等添加剂的原则，选择使用 "真空和面机 "来提升面条的口感。相反，我们选择使用 "真空搅拌机 "来提高面条的口感。这种创新的生产工艺能让面团充分吸水，结合力和保水性更强，同时真空脱气能大大增加面条的密度，使面条表面更光滑，口感更佳。在烹饪过程中，不仅缩短了烹饪时间，还不易粘锅。

原理二：独特的营养配比和锁鲜工艺，保证宝宝的营养需求

宝宝开始添加辅食后，很多妈妈从 "十指不沾阳春水 "到 "双手做汤"，然而，自己做的无添加面条未必能满足宝宝的营养需求。然而，即使是自己做的无添加面条，也未必能满足宝宝的营养需求。在辅食添加初期，宝宝的胃容量较小，因此选择营养密度高的辅食非常重要。

2004年，方广与营养专家蔡美琴教授合作，创新研发出 "面条直接添加营养素 "的面条生产工艺，将钙、铁、锌等矿物质和多种营养素直接添加到面条中，无需额外添加营养包，避免了宝宝吃面不喝汤造成营养浪费的现象，保证了宝宝成长的营养需求。保证了宝宝成长的营养需求。

原则三：严选源头精心选材，用有机呵护宝宝成长

婴幼儿食品的安全是重中之重，为了给中国宝宝带来更安全、更健康的婴幼儿辅食，方广在2017年斥资5亿元建立了方广乐活有机农业基地，并已开始逐步使用该基地的有机小麦原料，预计两年内全部使用自有原料，确保原料天然无污染、安全有保障、100%可追溯。此外，为了避免食品生产过程中因环境或外界因素造成的污染，方广投入巨资将生产线上的所有洁净区提升到十万级，通过对污染源的精确控制，防止产品在生产过程中受到外来物质或粉尘的影响，从源头上把控产品的生产安全。

原则四：面条和包装设计多样化，更符合宝宝的饮食习惯

对于宝宝来说，吃辅食不仅能带来成长所需的营养，还能帮助大脑发育，面条主要是帮助孩子锻炼咀嚼和吞咽能力，帮助味觉的发育。妈妈可以根据宝宝咀嚼能力的不同发育，选择不同形状的面条，增加宝宝进食的乐趣。方广根据宝宝不同的饮食需求，设计了颗粒面、直条面、蝴蝶面、彩色面和有机面。建议 6 个月开始添加辅食的宝宝选择颗粒面，7-8 个月以上有一定咀嚼能力的宝宝可以尝试直面和蝴蝶面。

此次，方广有机直面和非有机直面将内袋包装由原来的小捆包装升级为小袋包装，更方便日常储存和出行。日常烹饪时，妈妈们每餐只需取出一袋即可，10厘米的长度短而薄，无需二次切割，更适合宝宝的饮食需求。

2024年初以来，方广食品实施新升级、新世代战略规划，旗下米粉、面条、果泥、肉脆片、饼干、小馒头等辅食、休闲食品等主要产品线逐步升级换代。未来，方广将继续秉持初心，深入洞察消费者的真实需求，让更多优质的中式辅食产品陪伴中国宝宝健康成长。